美味的炒涼粉如何做簡單又美味

涼粉除了夏天涼拌，還可以用來熱炒。家常炒涼粉酸辣爽口，老少皆宜，是一道非常可口的小食。炒涼粉看似複雜，其實簡單的難以想象，只要搭配好美味的醬汁和調料，就能自制出街頭感十足的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.涼粉一塊。

2.切成方塊。

3.小蔥切成段，蒜切成片。

4.鍋里加油，先炒一下蒜和小蔥。

5.然後加入涼粉翻炒。

6.最後加入鹽、糖和生抽翻炒。

烹飪技巧

1、最好選擇豆瓣醬，這樣味道更美味。