香酥藿香怎麼做|香酥藿香的做法

“新鮮的藿香葉，包裹上雞蛋麪粉糊跳入滾燙油鍋，炸數秒鐘定形撈起，氣火調猛清油翻滾直冒青煙，倒入定形的藿香葉入油鍋猛炸數秒撈起，裝盤上桌，咬一口，香酥的蛋粉湖和清香的藿香葉在舌尖上碰撞出美妙的旋律！！哦！！！那就是家鄉的味道。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

香酥藿香的做法步驟

• 1、1：取新鮮藿香葉10片，洗淨待用，

• 2、02雞蛋一個打入碗中，加入麪粉和適量的水和食鹽調成蛋粉糊。

• 3、03藿香葉過一層蛋粉糊。

• 4、04裹好蛋粉糊的藿香葉炸。

• 5、05撈起炸定形的藿香葉。

• 6、06將成形的藿香葉倒入沸騰的油鍋中復炸。

• 7、07將炸至金黃的藿香葉撈起。

• 8、08裝入白色的盤中，一盤香酥可口的香酥藿香上桌咯。