準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘想要吃雞蛋,但是家裏面的雞蛋被我吃完所以我在找冰箱的時候找到了鴨蛋,還跑下去超市買了一把韭菜,打算用韭菜來煎了那個大鵝蛋。這個韭菜攤鵝蛋,既方便快捷簡單而且又好吃。還很容易上手。喜歡吃的小夥伴就看教程自己學着做一下吧
主料
鵝蛋 :
1個 輔料
韭菜 :
100鹽 :
2 具體步驟
1.鵝蛋洗淨
2.鵝蛋磕入碗中
3.加入少許水,打散
4.韭菜洗淨切碎
5.韭菜末放入蛋液中,加鹽拌勻
6.油鍋燒熱後放入蛋液
7.一面成型後翻面煎好即可,廚房光線不好,實物黃綠分明,色澤豔麗。
烹飪技巧
不要攤時間長了口感不好。蛋液加點水,更嫩。