“這不是一碗普通的芋頭泥,因爲加了芥末,本來是想做一個黑暗料理整蠱的,結果做完味道還不錯,可能是芥末加的太少了,所以想要整人就多加點芥末,少放一點的話味道還很贊~
芋頭的澱粉含量很少,但是營養豐富,完全可以做代餐哦。”
1、準備好所有食材
2、香菇用熱水泡開
3、芋頭切塊蒸熟,或者先去皮蒸熟也可以。蒸烤箱高溫蒸汽模式180攝氏度執行15分鐘
4、蒸熟之後去皮
5、去皮的芋頭放入料理杯內
6、用點動鍵按幾次,可以自己控制細膩程度
7、泡開的香菇剁碎,蔥切小段
8、用油熱鍋,爆蔥之後放入香菇,翻炒幾次加入芋泥,加入芥末翻炒均勻
1、芋頭是可以蒸熟之後去皮,也可以生的去皮
2、芋頭一定要煮熟,不然有些人可能會出現過敏
3、芥末看自己的喜好添加,不加味道也不錯