“忽然想吃酒鬼花生了,正好家裏有一些朋友送的椒鹽味花生。於是簡單加工,出鍋後味道簡直一模一樣。”
1、準備花生米(我用的是已經炸好的),幹辣椒絲和青花椒。
2、將花生米倒入空氣炸鍋籃中,加入適量的幹辣椒絲,花青椒,少許鹽和糖,最後用噴壺噴幾下油,用筷子攪拌。
3、空氣炸鍋160度,放進去加熱。5分鐘後拉出來,再攪拌一下,繼續加熱5分鐘左右,即可出鍋。盛入碗中,放大約10分鐘,涼了以後脆香可口。