“這幾天栗子正當季,大量的栗子沿街叫賣,大的小的,林林總總,作爲栗子控,😜真是吃不停的時候,每天一斤炒栗子那是基本。😘
今天買了兩斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一樣,栗子好大的個頭,但是說實話口味不如小栗子,而且涼了以後,皮超級難剝,所以我就改良了一下,做了栗子泥!😍”
1、栗子進烤箱,200度20分鐘。
2、去死,碾碎。
3、加入清水,小火加熱煮5分鐘。
4、倒入攪拌機打成泥。
5、小火加熱,加入黃油。
6、攪拌至黃油融化,出鍋前倒入蜂蜜攪拌均勻。
7、冷藏儲存~
很不錯的寶寶輔食,而且現在做MontBlanc超級棒哦!