關於栗子的知識

““板栗肉”具有養胃健脾，補腎強筋，活血等功效，但不宜吃多，吃多了容易上火。而大白菜又含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，並且，白菜中含有的膳食纖維還可起...

“栗子補腎強腰健骨，秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品，只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩（適量）栗子（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽...

“夏天來了，我喜歡在夏天做些解暑的小食品，今天家裏正好有栗子，就做個栗子糕吧。”食材明細主料栗子（10個）牛奶（10克）輔料糖粉（10克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼栗子糕的做法步驟1、...

“這道菜選用了豬腔骨和排骨。因爲排骨太瘦，沒有油脂，做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨，多了一些油脂的滋潤，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨（1200克）栗子...

食材明細主料高筋麪粉（350克）低筋麪粉（90克）抹茶粉（13克）乾酵母（5克）細砂糖（50克）鹽（3克）雞蛋（1個）牛奶（280克）黃油（40克）糖漬栗子小丁（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶栗子吐司的做法步驟1...

“【西米】西米性溫、味甘、健脾、潤肺、化痰。由幾種棕櫚樹幹內所貯碳水化合物製做的食用澱粉。英文名：tapioca，或者sago。主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子兩種原產印度尼西亞羣...

“過年過的吃多了油膩的食物，總想吃點清淡的，看到家裏剛好有尖慄，紅豆，就想做點稀飯吃，沒想到煮好後，老公兒子都說好吃，一人吃了幾碗，直吵吵明天還要做，這個栗子剝的我手都痛了呢，沒辦法，明天再做...

“紅米中含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2營養價值極高，同時有着很高的食療功能，具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。板栗富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量...

食材明細主料轉化糖漿（112克）梘水（2克）花生油（38克）普通麪粉（150克）輔料蛋液（少許）配料蓮蓉餡（400克）栗子餡（300克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉栗子月餅的做法步驟1、轉化糖漿和梘水混合均...

“冬天是進補的季節，可以大快朵頤的吃肉，而且燉菜是最適合冬天食用了。熱乎乎，暖暖的。栗子是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、...

“即將端午節了，一年一度的糉子節。想起四五年前，我不會包糉子，等着超市促銷去選購糉子。可是每逢這樣的節日前夕，電視網絡都有各種食品安全的報道。我心想不就是包糉子嘛，總會有第一次的。...

“寒冷的冬天裏吃着熱乎乎的糖炒栗子，那種甜蜜暢快的感覺想必大家都經歷過，今年我們這外面賣的糖炒栗子要22元一斤了，超市裏的生板栗9元一斤，不如直接買生的回來自己弄，可以省好些錢呢，味道...

“在我們臨沂，宴席上少不了的就是雞肉，一般是辣炒很多，紅燒的並不多，不過當家裏客人中有孩子時，最好是還是做成小朋友也喜歡的紅燒味道，秋天也是栗子大量上市的時候，放上甜糯的慄仁，大人孩子也...

“香蕉栗子軟餅乾真心的很好吃，幾天不做點什麼餅乾小甜點手就癢癢，真的是有烘焙癮啊！！香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分，低卡路里適合看球賽補充營養及能量。還有清熱解毒，潤...

“很好吃又很簡單的一道菜，就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味，我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉，栗子吸收了肉裏面的香味，吃起來又糯又香~”食材明細主料栗子（適量...

食材明細主料雞腿（10只）板栗（400克）輔料香油（適量）八角（適量）鹽（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）栗子雞腿的做法...

“莜麥也叫裸燕麥，但不是燕麥，我們買到家的莜麥已經是熟的，可以繼續加工，熬粥、做米糊”食材明細主料莜麥（40克）大米（40克）栗子（25克）輔料清水（1000毫升）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子莜麥...

“栗子燒豬尾，一道做法簡單卻營養美味的菜。豬尾巴脂肪含量低，含有豐原的膠原蛋白質，是面板組織不可或缺的營養成分，美容效果不錯。栗子中所含的豐富的維生素C、不飽和脂肪酸和維生素、礦...

“香甜的奶香栗子糕，下午茶的時候來一塊吧~”食材明細主料板栗（去殼後300g）牛奶（250ml）糖（30g）玉米澱粉（700-80g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香栗子糕的做法步驟1、板栗用剪刀剪個口，煮...

“秋天是收穫的季節，在我們老家，一到這時候漫山遍野都是成熟的板栗。在我們小的時候，山上很多都是野生的板栗，那時候經常和小夥伴們去上山打板慄，打下來後直接砸開吃點，那味道真的好甜哦。而...

食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（60克）細砂糖（30克）鹽（3克）乾酵母（4克）水（100克）雞蛋（25克）奶粉（7克）輔料栗子醬（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）栗子醬三明治麪包的做法步驟1、稱量所...

食材明細主料去皮栗子（適量）鵪鶉蛋（適量）五花肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子蛋燒肉的做法步驟1、原料大集合。2、鵪鶉蛋先用油小火炸成...

“營養小貼士：1、栗子的原因不必多說前面日誌已經介紹的夠多了2、關於糯米的營養我們都知道富含多種營養較之大米營養更豐富我把這兩種食材融合到一起做一個糯米糰子，不加油和糖就是栗子...

“《紅燒五香栗子雞》（11月18日創意命名）烹飪方法簡介：1、用花椒油將蔥白、薑片、桂皮、茴香、香葉等天然香料，先後入鍋用文火低溫油煎出香精；2、將加工好的雞肉塊、板栗先後入鍋，噴上料酒煸...

“栗子雞煲非常美味，栗子中融入了雞肉的濃香，雞肉中也有栗子的香味。栗子有養胃健脾，補腎強筋等功效，但是栗子每次不宜多吃哦~”食材明細主料雞肉（420克）栗子（200克）胡蘿蔔（半根）青椒（半隻）輔料蒜（3...