1、食材圖,奶油可以用奶粉代替。
2、煮鍋放水燒開,放入西米中大煮25分鐘左右。
3、煮到西米透明。
4、放入蜜紅豆接着煮開。
5、放入奶油攪勻即可。
6、關火後燜10分鐘,西米更Q彈。
7、奶油會有白色的凝固點,如果不怕涼,可以等粥降溫到40度左右時用奶粉調味。