準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
紅豆 :
適量鮮奶 :
適量 輔料
白砂糖 :
個人喜歡 具體步驟
1. 把紅豆泡幾個小時,好讓你煲的時候,省點時間。
2. 把泡好的紅豆,放到電飯煲裏,加水,一直煲到,你認爲紅豆的硬度,你認爲好了,多水的,就倒點出來,就加白砂糖,這個就依個人去加,再加熱,等到那紅豆看起來粘粘的,沒有水了。
3. 加水在電飯煲,等水開了,放西米下去,沸騰10分鐘,蓋上蓋子,過15分鐘,開啟後,那西米就會變成透明的,就用碗裝好,待用。
4. 把西米的水倒幹,加奶,再把做好的紅豆,加到碗中。就完成美美的紅豆西米露,個人吃着,覺得不錯。
烹飪技巧
比較簡單,就是要點耐心。