“酸奶對人體有諸多的益處：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”，鈣質和豐富的維生素B族，不但能健胃、促進體內的新陳代謝、改善膚質、減少便祕，更能活化免疫系統、降低膽固醇、減少婦女疾病等，可謂是最天然的保健食品。（喝酸奶的最佳時間是飯後2小時左右）想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈哦！”
1、在做酸奶前要準備一臺酸奶機，並將酸奶機的內膽和裝酸奶的容器全部用開水衝燙消毒，這步很重要，一定不能省略。另外準備純牛奶和酸奶菌粉備用。
2、將純牛奶倒入消毒好的酸奶機內膽中。
3、加入40克細砂糖，不加糖做出來的酸奶會很酸，喜歡口感甜些的親們可以按我這個量加入細砂糖，喜歡口感偏酸的親們可以根絕這個細砂糖的量酌減。
4、加入1小包（1克）的酸奶菌粉。
5、用勺子將所有食材攪拌均勻，待細砂糖和菌粉融化即可。
6、將酸奶機內膽放進酸奶機中，蓋好蓋子。
7、插上酸奶機電源，選擇酸奶程序，夏天時間設定爲8小時，如果是冬天，時間要略微長些，在10-12小時間。
8、時間到後，酸奶就做好了，剛做好的酸奶不要急於食用，等冷卻後蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏至少2小時食用風味更佳。
9、看看冷藏後的酸奶，是不是很濃稠。
10、分別裝進容器內，插上吸管就可以喝了，酸酸甜甜好味道！
千里飄香谷
