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湯羹
口蘑蛋花湯怎麼做|口蘑蛋花湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
口蘑
(3個)
雞蛋
(2個)
輔料
香菜
(1棵)
鹽
(5g)
香油
(少許)
料酒
(1勺)
鹹鮮
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
口蘑蛋花湯的做法步驟
1、口蘑洗淨,雞蛋準備。
2、口蘑切片。
3、雞蛋打散加入半勺料酒,一勺水,幾滴醋調勻。
4、鍋中放水燒開。
5、倒入口蘑片煮出香味,撒蛋液,放鹽調勻。
6、裝入碗中,撒香菜末即可。
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