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玫瑰銀耳蓮子湯怎麼做|玫瑰銀耳蓮子湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
銀耳
(半朵)
蓮子
(20g)
花生
(20g)
輔料
幹玫瑰花
(1顆)
冰糖
(6顆)
甜味
(
口味
)
燉
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
玫瑰銀耳蓮子湯的做法步驟
1、將幹銀耳泡十分鐘,清洗乾淨,撕成小朵,越小越好,容易出膠
2、倒開水(我用玻璃方碗裝銀耳,恰好一碗,倒水時,用玻璃方碗量了三碗水)
3、倒入花生米,煮半小時倒入銀耳和蓮子,煮兩小時(我的小電飯鍋是400w,供參考)
4、放入冰糖,10分鐘後換保溫檔
5、盛銀耳蓮子湯,將玫瑰花捏碎,灑一層,即可食用。
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