1、準備材料,雞蛋打散備用。
2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋煎。
3、煎至兩面熟,劃開。
4、將雞蛋倒入煮鍋中,加入適量清水。
5、燒開,加入粉絲,加入西藍花。
6、煮五分鐘,加入適量鹽。
7、大火燒開拌均勻。
8、入碗中,成品圖來一張。