鮮美魚頭湯怎麼做|鮮美魚頭湯的做法

“不想又吃魚頭燉蘿蔔，但又只能做魚頭湯，我就各種找搭配，吃貨的世界”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮美魚頭湯的做法步驟

• 1、油燒熱，放入薑絲，鹽，魚頭兩面煎微黃。

• 2、加開水，放入乾貝，大火5分鐘左右。放入白蘿蔔片，魚丸，油豆腐，番茄。此時可以加一勺醋。

• 3、繼續大火煮10分鐘左右，也可小火慢慢熬製，看個人時間。起鍋前放入蝦，蝦熟後放蔥花起鍋。

小竅門

無意中發現加點醋，加點檸檬汁好喝呢！