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砂鍋蘿蔔鯽魚湯怎麼做|砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法

欄目: 湯羹 / 發佈於: / 人氣:1.53W

砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法砂鍋蘿蔔鯽魚湯怎麼做

食材明細

主料

鯽魚（適量）
蘿蔔（適量）

輔料

嫩姜（適量）
雞湯（適量）
香菜（適量）

配料

鹽（適量）
味極鮮 （適量）
胡椒粉 （適量）

鹹甜（口味）
砂鍋（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法步驟

1、蘿蔔切絲，嫩姜切絲，香菜切段，鯽魚殺好，待用
2、鍋下油，下入鯽魚，兩面煎至金黃
3、倒入高湯（高湯是我做白切雞時煮雞肉的水）
4、在另一個竈子放砂鍋，下入蘿蔔絲，薑絲，把鍋裏的魚和湯倒進砂鍋
5、蓋好蓋，文火煲二十分鐘上，開啟蓋，放入調料，撒上香菜，出鍋了！
6、很鮮，有點甜，很好喝呢

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