鯽魚青蘿蔔湯怎麼做|鯽魚青蘿蔔湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鯽魚青蘿蔔湯的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、青蘿蔔搓成細絲泡水裏，去除異味。

• 3、鯽魚蘸少許乾麪粉，放入油鍋裏煎，鍋中放入幾粒花椒一起煎制。

• 4、煎到鯽魚兩面金黃色，放入熱水鍋裏，加蔥姜，料酒熬湯。

• 5、要用大火熬湯，才能熬出濃白色。

• 6、熬到湯色濃白，放入青蘿蔔絲，再次煮開即可。

• 7、出鍋前放入白胡椒粉，鹽味精調味即可。

• 8、看看成品吧