豆乾白菜肉圓湯怎麼做|豆乾白菜肉圓湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆乾白菜肉圓湯的做法步驟

• 1、今天的原料～

• 2、豆腐乾從中間剖開。

• 3、再切成絲～

• 4、白菜葉切絲。

• 5、肉剁成餡～

• 6、加蛋、蔥薑末、鹽、花椒粉、澱粉、香油拌勻。

• 7、鍋燒水，水開下入蔥絲薑片、豆腐乾煮。

• 8、肉餡擠成小丸子下入鍋中。

• 9、稍煮見丸子浮起下入白菜葉，加鹽調味，淋香油出鍋。

• 10、盛入湯碗中上桌～