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籮卜排骨湯怎麼做|籮卜排骨湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
排骨
(1KG)
籮卜
(1KG)
輔料
姜
(一截(10釐米長))
紅棗
(8顆)
蔥
(適量)
香菜
(適量)
配料
鹽
(適量)
雞精
(適量)
胡椒粉
(適量)
原味
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
籮卜排骨湯的做法步驟
1、排骨宰成4釐米長的段,下開水煮至血水都出來後,撈起洗乾淨待用。
2、籮卜削皮切塊,姜拍破。蔥和香菜切碎裝碟。
3、鍋裏摻入足夠的水,倒入排骨,籮卜,姜,棗,構杞,鹽,雞精,蓋
上鍋
蓋大火燒開然後轉至小火慢慢燉。
4、燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷,撒點胡椒粉就OK了。
5、喝的時候可以依各人的口味加點蔥花和香菜進去,別有一番滋味。
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