冬瓜粉絲排骨湯怎麼做|冬瓜粉絲排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜粉絲排骨湯的做法步驟

• 1、冷水放入排骨，加料酒、薑片焯水後沖洗乾淨。

• 2、焯過水的排骨放入砂鍋，加薑片蔥結。

• 3、蓋蓋煮開後，小火煮三十分鐘。

• 4、三十分鐘後放入冬瓜、加適量鹽煮四五分鐘。

• 5、下粉絲再次煮開，加雞精調味。