“魚湯清淡鮮美,魚肉裏有玉米的清香,玉米帶有魚香”
1、新鮮玉米切塊
2、豆腐切片,不過不能切太薄
3、竹筍切段
4、鯉魚切塊
5、鍋裏放適量油,先放兩片姜,放魚塊炒一會兒
6、砂鍋下面先放玉米塊,再放炒過的魚塊,加水末過魚塊
7、砂鍋先用大火把水燒開,放上豆腐,竹筍,改小火燉
8、魚湯燉至奶白色,加少許鹽,白胡椒粉就能吃了