“蘿蔔是冬季最好的蔬菜之一,大多是跟排骨或五花肉一起燉煮,今天來個清炒,也是很美味滴”
1、白蘿蔔切成片
2、適量肥豬肉切片放鍋中小火熬出油,放入薑絲煸香。(用肥肉熬油再炒更香)
3、放入蘿蔔片翻炒
4、加適量水煮8分鐘左右,撒上蔥花,加鹽、料酒、生抽和蠔油調味
5、炒蘿蔔片也是很美味的