1、蝦去沙線。
2、放入蔥薑絲,料酒耗油攪拌均勻,醃製2小時。
3、亨氏燒烤醬1勺料酒1勺醬油2勺耗油1勺糖孜然粉,攪拌均勻。
4、烤盤放橄欖油。
5、蝦平鋪。
6、兩面煎紅,刷調好的醬汁。
7、成品。