“昨天吃的大閘蟹還剩幾隻,今天看冰箱還有幾株茭白,靈機一動把這兩種食材個結合在一起,事實證明茭白吸收了大閘蟹的鮮味,味道還很好哦。。。”
1、食材:大閘蟹(已清洗切開)、茭白(已剝殼清洗切開)、薑片、香蔥
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、隨後,下入切好的大閘蟹,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的茭白翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開至熟。
11、最後,擱入香蔥,即成。