1、豇豆用清水清洗乾淨。
2、五花肉切片,姜切絲蒜切沫。
3、豇豆用剪刀剪成段。
4、豇豆用開水焯一下,去農藥。
5、鍋中加底油加肉翻炒。
6、五花肉有一點焦了加入薑絲。
7、加入豇豆翻炒。
8、放入醬油和蒜調味。