1、生薑切成片,我選擇的是嫩姜,五花肉切片,大蒜切片備用。
2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜,
4、加入生抽,嫩姜一起煸炒
5、倒入豆芽大火爆炒幾分鐘
6、加入一勺鹽,大火煸炒出鍋。
7、盛盤,成品圖。今天午餐。