1、將豬肚螺洗乾淨備用。
2、粉絲泡發。
3、泡發好的粉絲平整鋪在盤子上。
4、將豬肚螺整齊擺放在粉絲上。
5、將蒜剁成蒜蓉,加入上面的調料。
6、將調好的料汁均勻刷在豬肚螺上。
7、上鍋大火蒸15分鐘撒上蔥花即可出鍋。