1、食材:土豆、胡蘿蔔。
2、咖喱塊。
3、將土豆洗淨、去皮。
4、放在案板上切成塊,待用。
5、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
6、放在案板上切成塊,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
8、接着,擱入咖喱塊,加一些清水。
9、煮開。
10、然後,合入切好的胡蘿蔔翻動一下煮開、煮至熟軟。
11、最後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻即成。