“中辣,金針菇的鮮,小洋蔥的鮮甜,二者相搭,相得益彰。😋”
1、小洋蔥去皮洗淨對切。
2、金針菇洗淨從中切開。
3、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。
4、小洋蔥放入。
5、翻炒幾下。
6、金針菇放入,一勺開水炒一兩分鐘。
7、適量蠔油,鹽翻炒均勻。
8、撒上小米椒,關火盛盤。
9、成品。
10、成品。