“今年的錢，特別難賺，有時，買菜的時候會考慮要好吃又實惠，魚就是不錯的選擇，一條羅非魚15塊錢可以吃兩餐！”
1、洗淨，切塊，放薑片，鹽，五香粉，雞粉，蠔油，抓勻！
2、再撒上幹生粉，抓勻！
3、酸菜，蔥切好，我加了竹筍！
4、酸菜，筍，炒幹表面水份後，再炒半分鐘，炒出香味！
5、魚兩面煎變色。
6、放入酸菜，酒少量水！
7、蓋上蓋子燜至兩分鐘左右。
8、淋入生抽，老抽，放入蔥，拌勻即可！
9、成品圖。
10、裏面的魚肉是嫩滑的！
千里飄香谷
