1、準備好食材,切絲!三絲:筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲。還有蒜末辣椒適量
2、放食用油,待熱,可加點豬油更香,個人喜好,也是第一次燒這菜!
3、待熱後放入蒜辣椒爆一下,放入肉絲先,然後放筍絲接着胡蘿蔔絲!
4、爆炒6-7分鐘出鍋!