豆腐盤怎麼做|豆腐盤的做法

“一直不喜歡吃炒的瘦肉豆腐，太油膩了，又喜歡吃豆腐所以自己就想了這個做法用蒸的，小孩子也喜歡吃”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐盤的做法步驟

• 1、把豆腐切小裝盤

• 2、瘦肉切丁用油泡下

• 3、準備蔥蒜頭

• 4、油熱放蔥白和蔥頭炒香

• 5、後放入瘦肉炒至變色加鹽

• 6、加鹽，生抽，老抽，蠔油

• 7、淋到準備好的豆腐上，然後上鍋蒸個10分鐘

• 8、完成灑上蔥花就可以了