雙色豆腐燉盤腸 不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居家必備的良好菜餚，上班族學生族都是極其方便的，有心動嗎，那就趕快行動吧，製作出你喜歡的菜餚。
主料
豆腐 ：適量輔料
佐料 ：適量具體步驟
葫蘿蔔切粒,菠菜切小段,分別用攪拌加1:1的清水攪爛隔渣備用.
黃豆洗乾淨泡八個小時.用豆漿機磨好豆漿,隔渣,將豆漿分開兩個容器來煮,煮至差不多沸騰時分別加入菠菜汁和胡蘿蔔汁
煮至沸騰三、四分鐘,令其充份熟透.用漏勺撇掉泡沫.關火靜置.溫度稍降,兩鍋豆漿表面都凝結了一小片那就是腐竹了,用筷子輕輕挑起,晾乾,集少成多,用來蒸排骨很美味.接着可以點豆腐了.
直到大面積的細小豆花生成,停止加滷水,讓豆花靜置十來分鐘.
開始壓豆腐了.如果喜歡綠色在上層,就先倒綠色的豆花在底層
千里飄香谷
