1、土豆去皮切丁。
2、蝦去蝦線。
3、準備咖喱。
4、鍋中放入適量油燒熱後放入土豆煸炒。
5、炒至土豆變色後放入鹽和適量水大火燒開後轉小火煮至軟爛。
6、放入大蝦。
7、燒至蝦變色。
8、放入咖喱塊。
9、煮至咖喱入味即可。
10、裝盤。