“我老公還笑我:你天天吃羊肉,不怕自己全身有羊羶氣味麼?!吃多了羊肉身上真會有味麼?這個誰知道呀,到底有沒有呀?”
1、蘿蔔洗淨切條,泡薑切片,蔥切圈。
2、取煮好的羊頭肉。
3、肉切片,洗淨的口蘑。
4、口蘑切塊。
5、蘿蔔和泡姜放鍋裏。
6、放原味羊湯。
7、放口蘑。
8、大火煮開。
9、轉小火燉10分鐘,燉至蘿蔔軟而不爛。
10、香菜葉洗淨切末,紅椒切末。
11、蔥,香菜紅椒放鍋裏燙變色,放胡椒粉拌勻即可關火。
12、起鍋裝盤。
13、成品。
因爲放了口蘑,所以不放醋。泡姜代替食鹽哦。