1、材料。
2、白菜從中間切斷,分別洗乾淨。
3、菜葉部分放入沸水鍋中焯水至變軟撈出控水備用。
4、把白色部分切碎放入肉末中,加兩勺澱粉一勺生抽拌勻備用。(還可以加入一些蔥花)
5、取一張焯好水的葉子放平,勺上一勺肉末。
6、從一邊向另一邊捲起,全部做好碼入盤中。
7、入沸水鍋中蒸十分鐘即可。
8、可以放辣椒圈點綴。
9、很鮮味,一口一個。