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發表於:2024-02-01
“這是一款不加一滴油的養生美食,做法簡單,營養豐富!原材料採用來自長壽之鄉巴馬的火麻仁和黃金玉米麪,我在這兩種基礎上又添加了大白菜葉,在增加了口感的同時又增加了營養!火麻仁健脾、養陰...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬瘦肉(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、黃瓜切粒,瘦肉切末2、麪粉加水攪拌成粒(我這個是給寶寶吃,所...
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發表於:2021-03-05
分次加水,慢慢攪拌至沒有疙瘩即可。製作麪糊時,將適量的麪粉放入碗中,添加兩倍至三倍的水,按照一個方向不停攪拌,再添加適量清水繼續攪拌至無顆粒即可。製作麪糊使用的麪粉,可以使用白麪粉、...
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發表於:2024-02-26
“晚上偷懶,和兒子兩人就搞了個最簡單的疙瘩糊,稀里呼嚕就一碗下肚。這個非常適合犯懶時做,不用和麪,但疙瘩吃到嘴裏也不是想像中很糊的口感,也有一定的筋道,菜可以換成自己喜歡的其它的。”...
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發表於:2018-06-10
“黑芝麻糊哎~~”一個溫柔的阿姨,一個可愛的小男孩,一鍋熱氣騰騰的黑芝麻糊,這個經典的廣告相信很多人印象頗深。黑芝麻糊不僅味道香甜,而且營養豐富,無論男女老少都十分喜愛。不過,很多人在...
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發表於:2018-09-09
1、邊和麪邊加水。調製麪糊時可以使用打蛋器,不停的攪拌麪粉和水,打成麪糊即可。2、添加雞蛋清。調製麪糊的過程中可以添加適量的雞蛋清,雞蛋清可以起到粘稠的作用,能使麪糊的質地變得更好...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:60玉米粉:40雞蛋:1個輔料火腿:2片雞湯:200ml番茄:1個蒜:2瓣黑胡椒粉:少許乾燥香草:少許奶酪粉:適量鹽:少許具體步驟1....
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發表於:2018-12-24
用溫水一邊倒水一遍慢慢的攪麪糊,直至沒有面疙瘩爲止。溫水攪麪糊不容易起疙瘩是老一輩人一直傳下來的方法。攪好的麪糊中可以加入各種食材如雞蛋、香蔥、青椒、火腿腸、香菜、香椿、槐...
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發表於:2018-12-04
用溫水一邊倒水一遍慢慢的攪麪糊,直至沒有面疙瘩爲止。攪好的麪糊中可以加入各種食材如雞蛋、香蔥、青椒、火腿腸、香菜、香椿、槐花等各種自己喜好的配菜將其煎製成餅後食用,鮮香味美、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)輔料豬油(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜麪疙瘩的做法步驟1、原料圖。2、黃瓜洗淨切薄片,麪粉加水和成硬一...
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發表於:2024-01-02
“疙瘩湯是一種我國人民喜聞樂見的食物,其歷史可以上溯到東周列國時期。孔子曾對他的兒子伯魚說:“汝嘗喫湯餅乎,人而不喫湯餅,其猶抱空腹而立也與!”又曰:“小子何莫喫乎湯餅?可以補,可以宣,可...
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發表於:2024-01-03
“前段時間,老二一直生病,一去醫院就要打三天左右吊針。自從把飯改成粥之後,不吃難消化的,飲食方面注意些,就好好的,沒再生病了。這款麪糊疙瘩,本來是想做成小魚疙瘩的,麪糊調稀了。調料簡單,生...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麪粉(100克)六月黃(3只)蟹味菇(100克)番茄(1個)毛豆籽(50克)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)雞粉(少許)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)六月黃疙瘩湯的做法步驟1、...
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發表於:2018-07-15
要先把鍋裏面的水煮熱後再加入疙瘩湯,疙瘩遇熱水後會自動分離,要不然涼水煮出來的疙瘩湯容易煮糊,疙瘩都黏在一起。在熱水中加入疙瘩時,要變攪拌變倒入疙瘩湯,然後轉小火,慢慢熬煮,防止疙瘩燒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料三文魚(50g)南瓜(50g)麪粉(20g)菠菜(10g)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚黃金疙瘩湯的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製三文魚15min,去腥。3、三文魚去皮,剁...
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發表於:2018-12-04
1、邊和麪邊加水。調麪糊的時候需要不斷的用筷子進行攪拌而且加水的時候應該遵循少量多次的原則。2、加蛋清。調麪糊的時候可以加入少量的額蛋清,因爲蛋清可以起到粘稠的作用,所以調麪糊...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蒜黃(1把)花生(50克)輔料雞蛋(1個)水(1000克)麪粉(100克)配料花生油(適量)生抽(適量)鹽(兩勺)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃花生疙瘩湯的做法步驟1、準備蒜黃,雞蛋...
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發表於:2018-12-24
加水太多。製作麪疙瘩的時候不能一次性就加入大量的水,這樣是非常容易成糊糊的,製作的時候用筷子不斷的攪拌,緩慢的加入溫水進行攪拌直到沒有生面粉就可以了,製作麪疙瘩的時候可以加入兩個...
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發表於:2024-02-29
“鮮美至及的海鮮疙瘩湯,翠綠的黃瓜,鮮紅的蝦肉,白白的疙瘩,喝一口,鮮掉眉毛哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)鮮蝦(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜鮮...
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發表於:2024-01-27
“今天分享一個非常非常簡單的東北“土”特產,黃金大劫案裏面範大廚做的“疙瘩湯”但是我的可不是酸菜的。換做蔬菜的話,南方的朋友就可以嘗試的做一做。味道真的很不錯。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-25
“這個用作香辣龍蝦的湯做的,很美味的哦!也是在去年夏天做的,呵呵,放在電腦裏好久了。”食材明細主料黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜疙瘩湯...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:60玉米粉:40雞蛋:1個輔料火腿:2片番茄:1個蒜:2瓣雞湯:200ml奶酪粉:適量鹽:少許黑胡椒粉:少許乾燥香草:少許具體步驟1....
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發表於:2024-01-27
食材明細主料麪粉(適量)豬裏脊(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、早晨起晚了,食...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料馬齒莧(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧疙瘩的做法步驟1、麻麻菜切碎,拌入食用鹽2、十三香3、拌入麪粉4、攪拌均勻後打兩個雞蛋5...
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發表於:2018-12-04
麪粉與水的比例是1:1。調麪糊的時候水不能加的太多,太多比較稀,太少又比較硬,所以加水的量是非常重要的,加水可以選擇用溫水,而且加水的時候需要遵循少量多次的原則。加水的過程中需要不斷的...