““寧可食無菜,不可食無湯”之說,豆腐燉雞塊補水潤燥,提高免疫力。”
1、豆腐切塊。
2、香蔥切碎。
3、砂鍋中放冷水加入雞塊,大火燒開轉中火,放入玉米塊.豆腐.姜.棗.幹辣椒角和花椒,再轉入小火,燉煮兩個小時,加時間鹽調味。
4、出鍋!
冷水淖適合用於肉類原料,沸水淖水適用於蔬菜原料。