“Q彈的魔芋絲吸收了蘿蔔的香甜,好吃到連湯汁都得吃光光😁😁”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔去皮,切厚一點的塊
2、瘦肉用少許生粉、生抽,醃15分鐘
3、姜去皮,切片,蒜頭去衣,切片
4、我買的是這種盒裝的魔芋絲
5、鍋中倒入適量油,爆香蒜片及薑片
6、倒入肉片,炒至斷生
7、倒入蘿蔔,翻炒一下
8、加鹽、五香粉,翻炒均勻
9、然後把魔芋絲倒進去
10、倒入大半碗清水,燒開後轉中火燜煮10分鐘
11、出鍋前滴入少許生抽,炒勻即可