麻辣魔芋絲怎麼做|麻辣魔芋絲的做法

“這是在超市上經常看到的一款小零食，自己在家做健康衛生，一塊錢的魔芋可以做上這麼一大份哦。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣魔芋絲的做法步驟

• 1、超市買了新鮮的魔芋，洗淨切條

• 2、鍋裏放入清水，清水開放入魔芋焯水。

• 3、鍋裏放多一點的油油溫七成熱時放入魔芋絲，開小火慢慢的炸。只有開小火才能炸出裏面多餘的水分麼？

• 4、炸的微微有點乾的時候我們開中火。

• 5、用勺子把它翻面繼續炸

• 6、開大火。

• 7、把魔芋絲炸的比較幹，這個根據自己口味來哦。但是個人覺得不要炸的過分幹，過分乾的話口感不好。

• 8、所有的調味品攪拌均勻。

• 9、撒上調味品。

• 10、鍋裏的油倒一點，再倒入油辣子。

• 11、均勻攪拌，喜歡吃辣的這一步放入辣椒麪。

• 12、非常的美味可口，經濟實惠。

小竅門

在於它的火候一定要小中大火這樣來炸。裏面的調味品可以根據自己的口味來調製哦。