“在韓國超市看到這韓國蘿蔔很新鮮,水嫩,就買了兩個回來。這蘿蔔比較甜,我家挺喜歡的。”
1、蝦乾沖洗一定,用水泡軟。
2、魔芋絲用手泡5-10分鐘。
3、蘿蔔去皮切粗條。
4、熱油鍋,把薑片爆香。
5、放入蘿蔔和蝦乾炒一下。
6、倒入泡蝦乾的水和適量清水煮至蘿蔔變軟。(因爲要喝湯,我水放多的。)
7、魚乾貝用水沖洗一下。(這魚乾貝是用魚肉做成乾貝的形狀。冰箱剛好剩一些,就一起煮了。)
8、把魔芋絲和魚乾貝放入煮至水再開。
9、放鹽調味,撒上蔥花即可。
10、湯菜一鍋。