1、準備好食材。
2、冬瓜切成片,辣椒切成小圈、大蒜頭切成末。
3、切好的冬瓜片和辣椒。
4、起鍋燒油。
5、下大蒜頭和幹辣椒煸香。
6、下冬瓜片翻炒斷生至軟。
7、加鹽、雞精、蠔油調味。
8、加蔥段,翻炒均勻出鍋。
9、起鍋裝盤。
10、好了😁。
11、成品圖。