“夏日裏一道減脂爽口的小菜。”
1、冬瓜切塊。
2、榨菜半包,蝦皮(我這個蝦皮時間長了點)。
3、起油鍋,放入冬瓜煸炒。
4、炒一會放入少許的水,再放入蝦皮。一起煮至冬瓜軟糯。十分鐘中火。
5、放入榨菜後,在燒兩分鐘小火,最後淋入玉米澱粉。玉米澱粉需要用冷水打散,10ml左右的冷水就可以。這樣湯汁不會太薄。