關於糖心饅頭的做法的知識

“過年在酒店聚餐時吃到一種糖心饅頭，用紅糖和豬油做餡，熱時吃既香又甜，當時大家還在討論這種饅頭的做法。正好家裏還有專門製作的煮酵水，就琢磨着自己蒸了一些，白白胖胖的很是誘人，煮酵饅頭...

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料雞蛋（適量）肉鬆（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心心相印烤饅頭的做法步驟1、蔥花切碎備用2、麪粉里加入發酵粉用溫水和成面...

“在我們當地，以前每到農曆十二月二十六前後幾天，都有蒸饅頭的習俗。幾乎家家戶戶都要做饅頭，一做就是幾十個，甚至是上百個。同時還要做一種長長的饅頭，加上紅糖，可現吃，也可以焙乾水分做成饅...

“自己亂琢磨出來的方法，味道棒棒噠~~”食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（2g）白砂糖（30g）紅糖（適量）水（90g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜心小饅頭的做法步驟1、90克水加2克酵母，攪拌勻。2、...

“自己做的紅糖饅頭吃起來放心，雖然看上去沒有那麼光滑，但味道一點兒不假哦！甜蜜暄軟。”食材明細主料饅頭粉（200g）紅糖（30g）輔料酵母（2g）調料鹽（1g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖饅頭的...

“饅頭，是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而，隨着“地球村”的相互融合和同化，這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麪粉充分發酵後的產物，故而饅頭相比較烙餅、麪條...

食材明細主料麪粉（300g）菠菜（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）捲心菜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥，加酵母粉、麪粉揉成光滑麪糰醒發。菠菜打汁，用同樣方法和成...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花心饅頭的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰2、放到...

食材明細主料老麪肥（20g）麪粉（1500g）豬油（50g）紅曲粉（2g）水（適量）輔料蒸鍋（1個）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒棒糖饅頭的做法步驟1、這個老麪肥是我在外面買的，前一天晚上發好，第二日早上就可...

“閒着沒事兒乾的時候刷手機，一眼就看中了這款紅糖饅頭，尤其是饅頭中間摸了一層甜甜的紅糖，對於甜味兒愛好者來說，真的是太吸引人啦~所以一休息下，好吃君就開始做這款紅糖流心饅頭了。”食...

“這是浙江仙台有名的地方面食，每個都是1斤和2斤一個的，我家鍋小，只好做了個半斤的，不過真的超好吃”食材明細主料酵母（3g）溫水（125g）紅糖（50g）特級小麥粉（250g）輔料黑芝麻（適量）麪粉（10g）紅糖（20g）原味（...

食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）紅薯（適量）輔料酵母（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）心形饅頭的做法步驟1、麪粉+牛奶+酵母和成白麪團。蒸熟的紅薯放涼後+麪粉+酵母和成黃麪糰。餳發...

“兒子喜歡一些五顏六色，爲了讓他吃的飽，愛吃飯就做了這款糖果色的饅頭。多做些送給兒子的哥哥姐姐們吃。”食材明細主料高筋麪粉（二斤）輔料白糖（一勺）調料小蘇打（兩匙）酵母（兩小袋）溫水（適量）玉米...

食材明細主料紅糖（30克）水（90克）輔料酵母（2克）中筋麪粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加溫水攪勻，待溶化備用。2、紅糖水與酵母，色拉油混合。3、...

“紐結鹼水面包可真好看，而我把它做成紐結饅頭後也一樣的漂亮哦！”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）調料糖（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐結愛心饅頭的做法步...

食材明細主料麪粉（500克）水（250克）輔料酵母（7克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）空心饅頭的做法步驟1、所有材料和在一起發酵至2倍大小，切成一大一小的劑子2、用手按扁成圓形3、碗裏放少許...

食材明細主料紅糖水（260克）低粉（500克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、溫的紅糖水260克放入5克酵母粉攪拌均勻。2、放入500克低粉攪拌成絮狀。3、揉...

食材明細主料麪粉（300g）水（250g）紅糖（130g）輔料無鋁泡打粉（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、水要熱一些，倒進紅糖裏，這樣紅糖才能充分融化。泡打...

“雞蛋液裹饅頭片，也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥，酸奶，味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）輔料酸奶（適量）紅薯（1個）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心饅頭片...

食材明細主料麪粉（300克）水（155克）油（3克）糖（12克）酵母（3克）輔料仙人掌果粉（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡泡糖饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑適當的麪糰。2、分成...

“好久沒吃饅頭了·在超市走了一圈·看各式各樣白白胖胖，包裝精美的饅頭就按耐不住了~~但可怕的各種負面新聞全浮出腦海~~饅頭·還是要吃迪~~自己做唄~~哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~吃着放心~~...

食材明細主料麪粉（400克）紅糖（50克）清水（200克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、紅糖加入開水100克，攪至紅糖完全融化。2、50克水加熱至40度左右，加入酵母，攪...

“從Nicole那裏學的整形方法，本來是整形麪包的，第一次做經驗不足，就是包在外面的麪糰和小了，本來應該比裏面的要大點的，呵呵，下次再加油。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）白糖（適量）酵...

“我是一個南方女孩子對於麪食其實沒有太大的那啥但是偶爾難得也會想吃一點兒其實本來我是不擅長的今年的疫情宅在家裏太久太閒一個人也沒有什麼事情幹就跟饅頭槓上了經過不懈的努力終...

“這次是老媽親自出手弄滴饅頭，家鄉風味滴很簡單、很好吃哦··大家來嚐嚐。”食材明細主料麪粉（500克）糯米粉（250克）輔料泡打粉（1包）配料紅糖（500克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖饅頭...