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美味開背蝦怎麼做|美味開背蝦的做法
欄目:
熱菜
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3.01W
“
寶貝特別愛吃蝦,平時鹽水蝦居多,今天打算給她換換花樣,於是開背蝦誕生!
”
食材明細
主料
基圍
蝦
(適量)
輔料
蔥 姜 蒜
(適量)
配料
料酒
(適量)
鹽
(適量)
魚香
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
美味開背蝦的做法步驟
1、製作過程其實很簡單。將蝦開背,對於新手來說,這個過程有點麻煩。
2、起油鍋,放入姜、蒜,煸出香味。
3、放入蝦,炒至變色,
加料酒
。
4、稍煮,放入鹽,煸炒幾下。
5、撒上蔥花,出鍋,完成。
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