油爆五花肉怎麼做|油爆五花肉的做法

“肉包的營養午餐～油爆五花肉
老爸以前的拿手菜，現在我做給娃吃，每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 爆 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油爆五花肉的做法步驟

• 1、五花肉去皮切成小塊

• 2、將肉洗淨待用

• 3、熱鍋放入五花肉熬出裏面的油脂

• 4、儘量把肉裏面的油脂熬幹

• 5、熬好的五花肉裝盤中待用

• 6、熬出來的油放入梅乾菜翻炒再上鍋蒸又是另一道美味佳餚😍

• 7、將肉重新倒入鍋中翻炒

• 8、先放人一大勺糖翻炒

• 9、待糖有點化就可以放入剩下的兩種醬油調料，最後倒一點開水讓它煮制一會

• 10、待鍋中的湯汁稍微收幹就可以出鍋啦

• 11、相信吃過一次就會愛上它的～😍

• 12、因爲沒有長時間的煮制，所以肉吃進去很有嚼勁～😍

• 13、就是這麼簡單～😍

小竅門

多芸碎碎念：做這個肉就只要三種調料，糖、生抽、老抽。放多少醬油其實也說不太準，大夥燒製時可以嚐嚐口感，再下料，還有糖不能少放，口感甜這個肉纔會好吃。