1、豆角洗淨。
2、五花肉切薄片蔥蒜改刀。
3、食材備齊。
4、鍋中放油加入五花肉編出油脂。
5、加蔥花蒜末爆香。
6、隨後加入豆角翻炒斷生。
7、炒的過程大概在3分左右豆角變軟之後加適量鹽五香粉蠔油老抽提色調味。
8、添適量清水,水不要太多小火慢燉10多分。
9、這種豆角肉厚特別好吃。
10、成品上圖。