“黃花菜吃起來蠻有嚼頭,口感適中,新鮮的更獨具清香味道😊”
1、黃花菜要擇去雌蕊。
2、擇好一斤。
3、煮鍋燒水,焯一下。
4、胡蘿蔔,五花肉切絲。
5、熱油放2粒花椒,加入肉絲煸炒。
6、肉撥到一側後,蔥花爆香。
7、加入黃花菜,快速翻炒,加適量鹽,少許醬油。
8、出鍋嘍,淡淡花香味。