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小炒瘦肉的做法 小炒瘦肉祝你新年快樂 小炒瘦肉怎麼做
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熱菜
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食材明細
主料
瘦
豬肉
(500g)
輔料
紅辣椒醬
(2匙)
鹽
(適量)
味精
(適量)
姜
(適量)
花椒粉
(適量)
醬油
(1小勺)
蔥
(適量)
蒜
(適量)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
小炒瘦肉的做法步驟
1、1將所有的食材準備好,待用,瘦肉要用溫水洗一下。
2、鍋中倒入油加熱再放一點鹽,油熱後將瘦肉下鍋翻炒炒好後裝盤待用,
3、鍋中剩餘的油加熱後放入姜蒜紅辣椒醬爆香,把玉米粒和紅蘿蔔粒倒入鍋中翻炒,炒至九成熟把瘦肉倒進翻炒,
4、放入味精、蔥醬油、花椒粉即可(可根據自己的口味放
調料
),過程圖我沒拍,最後才拍了一張,今天沒事就想着和大家分享一下,
小竅門
切記少放鹽,因爲辣椒醬本身就有鹽
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