“一直聽他們嚷嚷想吃可樂雞翅,剛好是個下雨天,很閒,於是到市場買了材料自己做可樂雞翅。其實很簡單,用料也沒什麼講究。”
1、雞翅洗好切改刀。
2、根據自己的口味放鹽,糖,蠔油,生抽,料酒拌勻醃2小時入味。
3、熱鍋放油,將醃好的雞翅放入煎至兩面金黃。
4、爆香蒜片。
5、放入雞翅,到入可樂淹過雞翅即可。
6、小火燜至收汁。