“素的的非常美味的可樂土豆。湯汁濃郁,特別下飯哦。”
1、兩個新鮮的土豆用鋼絲球,把它反覆洗淨。
2、洗盡澱粉。切成滾刀下油鍋炸。
3、炸金黃控油撈出。
4、鍋裏留少許油,放入大蔥段
5、放入炸好的土豆翻炒均勻。
6、放入可樂,生抽,老抽,蠔油,五香粉。大火煮沸。
7、調入少許的白糖和味精繼續組煮
8、大火收汁。煮到土豆趴軟就可以了。
9、把土豆放進盤中把蔥段擇出來不要。,撒上白芝麻,淋上鍋裏的汁。非常的鮮美可口。
這道菜全程用大火把土豆煮趴軟就可以了。要選用新土豆才面纔好吃。